"Si eres intensa como yo,ven acompáñame en esta aventura llena de aprendizaje, risas, llantos, penas, angustias y alegrías tan típico de las mamás de ahora"
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18 jul 2017

Cupcakes de Quinua

Chicas les traigo una nueva receta de cupcakes super nutritivos además de deliciosos.

En menos de media hora ya tenemos un snack deli para nuestro chiqui o para nuestra #Diverlonchera de la semana.

Los Ingredientes son: (Rinde entre 7 y 9 porciones)

1/2 taza de avena en hojuelas
1/2 taza de quinua en hojuelas
1/2 taza de azúcar/panela
2 huevos
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de leche
65 gr. de harina sin preparar
65 gr. de mantequilla sin sal

Preparación en un bol mezclar el harina, huevos, azúcar, mantequilla, polvo de hornear y batir hasta que esté todo bien disuelto, sobretodo el azúcar, luego incorporar la vainilla y la leche, finalmente agregar las taza de hojuelas y mezclar con una espátula.

Echar en los pirotines con un cucharon de helado (ese uso yo) y al horno por 15 minutos a 180 grados



24 may 2017

Mi hijo con gastritis??

Hace un par de meses Fabiano se venía enfermando seguido del estómago, no lograba recuperar peso, estaba muy delgado, su pediatra me dijo: si le da fiebre es infección, así que dele furoxona :/ , ésta última vez que se enfermó me rehuse a darle el antibiotico estaba segura que eso no era solo una infección, además el siempre me decía mamita me quema mi pancita, hay que hacerle caso siempre a nuestro sexto sentido de mamá, su abuelita insistió en llevarlo a un Dr. Naturista, nos dijo déjenme intentar acá si no mejora lo llevan nuevamente donde su pediatra. 

Fabiano se fue con su papá y su abu al Dr. y éste le diagnosticó gastritis, GASTRITIS??? ya se imaginaran mi cara y es que muchas veces pensamos que ésta enfermedad afecta únicamente a personas adultas, pero no es así, la gastritis en los niños es muy frecuente, sobre todo en las edades comprendidas entre los 3 y los 14 años, el tenía toda la sintomatología, además es alérgico y seguido lo andamos medicando, el cambio de horario, en vacaciones almorzaba a la 1 en punto ahora en época de cole lo hace a las 2:15, eso también finalmente pasa factura sobretodo cuando es un niño pequeño. 

Lo mejor es que la receta es medicinal 100% natural a base de Sábila y otras hierbas, tendré que cambiar totalmente su dieta y sus #Diverloncheras hasta que esté 100% recuperado y pueda comer sin restricción. Por el momento debemos evitar frituras, embutidos, alimentos ácidos como la naranja, tomate, fresas, lácteos en su lugar debe comer papaya con miel, muchas alimentos verdes y aquí está el reto con Fabiano, lo bueno es que como le duele el está dispuesto a comer lo necesario para mejorar. 

Aquí les dejo una lista de Síntomas que podrían indicar que tu hijo tiene gastritis:

* Dolor abdominal después de comer
* Falta de apetito asociada al dolor
* Ardor abdominal
* Diarreas
* Fiebre 



Vamos a empezar con la dieta blanca y con algunos consejos naturales que me han dado:

* Para reducir la acidez estomacal una cucharadita de Miel de abeja antes de los alimentos.
* La calmar el dolor de estómago infusión de manzanilla 
* Para refrescar el estómago papaya con miel 






Además de frutas al vapor como la manzana y pera, verduras y pollito al vapor. 

Ya con estos super consejos veremos como nos vá ya les iré contando.

Besitos <3 




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